samedi 18 février 2023

དགུ་ཐུག་ La soupe du 29ème jour de la 12ème lunaison

Une tradition tibétaine bien sympathique est la fameuse soupe du 29 (dgu thug), sous-entendu du 29ème jour du 12ème lunaire, à savoir le dimanche 19 février en 2023.

Cette soupe se fait avec du radis noir ou blanc, des pois, du fromage, de la tsampa, du blé, un légume vert, de la viande, et des boulettes de farine confectionnées à la main.

Tout l'intérêt de la recette réside dans la précision "boulettes faites à la main". 

Cela permet de mélanger à des pâtes banales d'autres dont la forme ou le contenu seraient "prophétiques" de l'année à venir.
Au moment de servir, il convient donc de bien tout mélanger et de verser sans choisir ni regarder, pour ne pas dévier les présages.

La liste étant longue, voici quelques exemples de formes ou d'objets à mettre dans la soupe, avec leur signification :

Soleil / charisme, renommée
Lune / idem, mais en un peu moins brillant
Texte / intelligence et connaissances
Petit tapis carré / repos et détente
Damaru (petit tambour à battants) / instabilité -> manque de fiabilité
Caillou blanc / bonté
Piment / langue de vipère
Coton / gentillesse et douceur
Papier / chapardeur
Charbon / mauvais caractère



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